Non bisogna dimenticare che la sanificazione tradizionale è 2.000 volte meno efficace dei trattamenti all'ozono, che hanno peraltro il vantaggio di essere ecologici al 100%.
L'ozono è uno degli agenti sterilizzanti più potenti al mondo, ed è anche uno degli sterilizzatori più sicuri e puliti, poiché dopo 20-30 minuti si trasforma automaticamente in ossigeno, senza inquinare l'ambiente circostante!
Il Ministero della Salute italiano, con protocollo n. 24482 del 31 luglio 1996, ha riconosciuto l’impiego dell’Ozono come Presidio Naturale per la sterilizzazione di ambienti contaminati da batteri, virus, spore, muffe e acari.
Il 26 giugno 2001 la FDA (Food and Drug Administration) ammette l'uso dell'ozono come agente antimicrobico in fase gassosa o in soluzione acquosa nei processi produttivi.
Il documento 21 CFR parte 173.368 ha dichiarato l'ozono come un elemento GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro) che è un additivo alimentare secondario sicuro per la salute umana
L'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti) nella Direttiva FSIS 7120.1 approva l'uso dell'ozono a contatto con il prodotto crudo, fino ai prodotti freschi cotti e ai prodotti appena prima del confezionamento
Il 27 ottobre 2010 il CNSA (Comitato per la Sicurezza Alimentare), organismo tecnico consultivo operante presso il Ministero della Salute italiano, ha espresso parere favorevole sul trattamento con ozono dell'aria negli ambienti di stagionatura dei formaggi.
All'inizio del 2021, Guanglei ha lanciato un nuovo "purificatore d'aria e d'acqua agli ioni di ozono", con elevata emissione di anioni e diverse modalità di ozono per un funzionamento giornaliero differenziato.
SPECIFICHE
Tipo: GL-3212
Alimentazione: 220V-240V~ 50/60Hz
Potenza in ingresso: 12 W
Emissione di ozono: 600 mg/h
Produzione negativa: 20 milioni di pezzi/cm3
Timer da 5~30 minuti per la modalità manuale
2 fori sul retro per appendere al muro
Lavatrice per frutta e verdura: rimuove pesticidi e batteri dai prodotti freschi
Stanza ermetica: rimuove odori, fumo di tabacco e particelle presenti nell'aria
Cucina: Elimina la preparazione e la cottura dei cibi (odore di cipolle, aglio e pesce e fumo nell'aria)
Animali domestici: rimuove l'odore degli animali domestici
Armadi: elimina batteri e muffe. Rimuove gli odori dagli armadi.
Tappeti e mobili: rimuove i gas nocivi come la formaldeide emanati da mobili, vernici e moquette
L'ozono può uccidere efficacemente batteri e virus e rimuovere le impurità organiche dall'acqua.
Può rimuovere gli odori e può essere utilizzato anche come agente sbiancante.
Il cloro è ampiamente utilizzato nel trattamento delle acque; genera sostanze nocive come il cloroformio durante il processo di trattamento. L'ozono non genera cloroformio. L'ozono è più germicida del cloro. È stato ampiamente utilizzato negli impianti idrici negli Stati Uniti e nell'Unione Europea.
L'ozono chimico può rompere i legami dei composti organici e combinarsi formando nuovi composti. È ampiamente utilizzato come ossidante nell'industria chimica, petrolifera, cartaria e farmaceutica.
Poiché l'ozono è un disinfettante sicuro e potente, può essere utilizzato per controllare la crescita biologica di organismi indesiderati nei prodotti e nelle attrezzature utilizzate nelle industrie di trasformazione alimentare.
L'ozono è particolarmente adatto all'industria alimentare perché riesce a disinfettare i microrganismi senza aggiungere sottoprodotti chimici agli alimenti trattati, all'acqua di lavorazione o all'atmosfera in cui vengono conservati.
Nelle soluzioni acquose, l'ozono può essere utilizzato per disinfettare attrezzature, acqua di processo e prodotti alimentari eneutralizzare i pesticidi
In forma gassosa, l'ozono può agire come conservante per alcuni prodotti alimentari e può anche disinfettare i materiali di imballaggio degli alimenti.
Alcuni prodotti attualmente conservati con l'ozono includono le uova durante la conservazione a freddo,
frutta e verdura fresca e pesce fresco.
APPLICAZIONI
APPLICAZIONI DOMESTICHE
TRATTAMENTO DELL'ACQUA
INDUSTRIA ALIMENTARE
Data di pubblicazione: 09-01-2021
