Nie należy zapominać, że tradycyjne metody sanitacji są 2000 razy mniej skuteczne od zabiegów ozonem, które dodatkowo mają tę zaletę, że są w 100% ekologiczne.
Ozon jest jednym z najsilniejszych środków sterylizujących na świecie. Jest również jednym z najbezpieczniejszych i najczystszych sterylizatorów, ponieważ po 20-30 minutach ozon automatycznie zamienia się w tlen, nie powodując żadnego zanieczyszczenia w otaczającym środowisku!
Włoskie Ministerstwo Zdrowia w protokole nr 24482 z dnia 31 lipca 1996 r. uznało stosowanie ozonu za naturalną obronę przy sterylizacji środowisk zanieczyszczonych bakteriami, wirusami, zarodnikami, pleśnią i roztoczami.
26 czerwca 2001 roku Agencja Żywności i Leków (Food and Drug Administration) zezwoliła na stosowanie ozonu jako środka przeciwdrobnoustrojowego w fazie gazowej lub w roztworze wodnym w procesach produkcyjnych.
Część 173.368 dokumentu 21 CFR uznała ozon za element GRAS (ogólnie uznany za bezpieczny), czyli wtórny dodatek do żywności bezpieczny dla zdrowia ludzi
W dyrektywie FSIS 7120.1 Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zatwierdza stosowanie ozonu w kontakcie z surowym produktem, a także ze świeżymi produktami gotowanymi i produktami tuż przed pakowaniem
27 października 2010 r. CNSA (Komitet ds. Bezpieczeństwa Żywności), organ doradztwa technicznego działający przy włoskim Ministerstwie Zdrowia, wyraził pozytywną opinię w sprawie ozonowania powietrza w miejscach, w których dojrzewa ser.
Na początku 2021 roku firma Guanglei wprowadziła na rynek nowy „jonowy oczyszczacz powietrza i wody ozonowej” z wysoką wydajnością anionów i różnymi trybami ozonowania do zróżnicowanej codziennej pracy.
SPECYFIKACJA
Typ: GL-3212
Zasilanie: 220V-240V~ 50/60Hz
Moc wejściowa: 12 W
Wydajność ozonu: 600 mg/h
Wydajność ujemna: 20 mln szt./cm3
5~30 minutowy timer dla trybu ręcznego
2 otwory z tyłu do zawieszenia na ścianie
Myjka do owoców i warzyw: usuwa pestycydy i bakterie ze świeżych produktów
Hermetyczne pomieszczenie: usuwa zapachy, dym tytoniowy i cząsteczki z powietrza
Kuchnia: Usuwa zapach przygotowywania i gotowania żywności (cebuli, czosnku i ryb oraz dym w powietrzu)
Zwierzęta domowe: Usuwa zapach zwierząt domowych
Szafka: Zabija bakterie i pleśń. Usuwa zapach z szafki
Dywany i meble: usuwa szkodliwe gazy, takie jak formaldehyd, wydzielane przez meble, farby i wykładziny
Ozon skutecznie zabija bakterie i wirusy oraz usuwa zanieczyszczenia organiczne z wody.
Może usuwać nieprzyjemne zapachy i być stosowany jako środek wybielający.
Chlor jest szeroko stosowany w praktyce uzdatniania wody; generuje szkodliwe substancje, takie jak chloroform w procesie uzdatniania wody. Ozon nie generuje chloroformu. Ozon jest bardziej bakteriobójczy niż chlor. Jest szeroko stosowany w zakładach uzdatniania wody w USA i UE.
Ozon chemiczny może rozrywać wiązania związków organicznych, aby łączyć się z nowymi związkami. Jest szeroko stosowany jako utleniacz w przemyśle chemicznym, naftowym, papierniczym i farmaceutycznym.
Ponieważ ozon jest bezpiecznym i silnym środkiem dezynfekującym, można go stosować w celu kontrolowania wzrostu biologicznego niepożądanych organizmów w produktach i urządzeniach wykorzystywanych w przemyśle spożywczym.
Ozon jest szczególnie przydatny w przemyśle spożywczym ze względu na swoją zdolność do dezynfekcji mikroorganizmów bez dodawania chemicznych produktów ubocznych do żywności poddawanej obróbce, do wody w procesie przetwarzania żywności lub do atmosfery, w której żywność jest przechowywana.
W roztworach wodnych ozon można stosować do dezynfekcji sprzętu, przetwarzania wody i artykułów spożywczych orazneutralizować pestycydy
W postaci gazowej ozon może pełnić funkcję środka konserwującego w przypadku niektórych produktów spożywczych, a także dezynfekować opakowania żywności.
Do produktów, które obecnie są konserwowane ozonem, należą jaja podczas przechowywania w chłodni,
świeże owoce i warzywa oraz świeże owoce morza.
ZASTOSOWANIA
STRONA GŁÓWNA APLIKACJE
UZDATNIANIE WODY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Czas publikacji: 09-01-2021
