Ljeto je vrhunska sezona prodaje i konzumacije raznog povrća i voća. Zbog problema poput ostataka pesticida, vrlo je neophodno kod kuće imati visokotehnološke mašine za pranje voća i povrća poput sterilizacije ozonom.
Stručnjak iz Instituta za zaštitu okoliša i zdravlja, kineskog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, objasnio je da je princip rada stroja za čišćenje voća i povrća da ozon koji se emitira iz stroja predstavlja snažan oksidans, a pesticidi organsko spoj. Voda za dezinfekciju ozonom snažno je oksidirana. Uništite hemijske veze organskih pesticida, učinite da oni izgube svoja ljekovita svojstva, a istovremeno uništavaju sve vrste bakterija i virusa na površini kako bi se postigla svrha čišćenja.
Ozon ima sledeće efekte
Razgradnja pesticida i hormona: Ozon ima snažna oksidaciona svojstva, brzo oksidira molekularne lance pesticida i hormona, pretvarajući pesticide i hormone u stabilne anorganske spojeve;
Sterilizacija i dezinfekcija: Pojedinačni atom u ozonu ima izuzetno jaku propusnost, koja brzo oksidira ćelijske zidove bakterija i virusa da bi stvorila neorganska jedinjenja u svrhu sterilizacije i dezinfekcije;
Odvajanje jona teških metala: Atomi kiseonika u ozonu mogu oksidirati u vodi topive jone teških metala u nerastvorljive, netoksične i visoko vrijedne spojeve precipitirane i odvojene;
Očuvanje i dezodoriranje: Povrće isprano vodom od ozona ili povrće izduvano ozonskim plinom može produžiti period svježine za 2-3 puta. Ozonski plin može ukloniti neugodne mirise u kupaonici i ukloniti riblji miris i pljesnivu rižu u kuhinjskoj otopini.
Vrijeme objavljivanja: septembar 25-2020
