Лето је врхунац сезоне за продају и потрошњу разног поврћа и воћа. Због проблема као што су остаци пестицида, веома је неопходно имати код куће високотехнолошке машине за прање воћа и поврћа, као што је стерилизација озоном.
Стручњак из Института за безбедност производа везаних за животну средину и здравље Кинеског центра за контролу и превенцију болести објаснио је да је принцип машине за чишћење воћа и поврћа генерално такав да је озон који емитује машина јак оксиданс, а пестициди органско једињење. Вода за дезинфекцију озоном се снажно оксидује. Уништава хемијске везе органских пестицида, чинећи да изгубе своја лековита својства, а истовремено убија све врсте бактерија и вируса на површини како би се постигао циљ чишћења.
Озон има следеће ефекте
Разградња пестицида и хормона: Озон има јака оксидациона својства, брзо оксидујући молекуларне ланце пестицида и хормона, претварајући пестициде и хормоне у стабилна неорганска једињења;
Стерилизација и дезинфекција: Један атом у озону има изузетно јаку пропустљивост, што брзо оксидује ћелијске зидове бактерија и вируса стварајући неорганска једињења у сврху стерилизације и дезинфекције;
Раздвајање јона тешких метала: Атоми кисеоника у озону могу оксидовати јоне тешких метала растворљивих у води у нерастворљива нетоксична и високовредна једињења која се исталоже и раздвајају;
Конзервација и дезодорација: Поврће опрано озонском водом или поврће дувано озонским гасом може продужити период свежине за 2-3 пута. Озонски гас може уклонити непријатне мирисе у купатилу и уклонити мирис рибе и буђавог пиринча у кухињи.
Време објаве: 25. септембар 2020.
