El verano es la temporada alta de venta y consumo de diversas frutas y verduras. Debido a problemas como los residuos de pesticidas, es fundamental contar con lavadoras de frutas y verduras de alta tecnología, como la esterilización por ozono, en casa.
Un experto del Instituto de Seguridad de Productos Ambientales y Sanitarios del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades explicó que el principio de funcionamiento de una máquina limpiadora de frutas y verduras se basa en que el ozono emitido es un oxidante fuerte, y los pesticidas son compuestos orgánicos. El agua de desinfección con ozono se oxida fuertemente. Destruye los enlaces químicos de los pesticidas orgánicos, les hace perder sus propiedades medicinales y, al mismo tiempo, elimina todo tipo de bacterias y virus en la superficie para lograr el objetivo de limpieza.
El ozono tiene los siguientes efectos
Descomposición de pesticidas y hormonas: El ozono tiene fuertes propiedades oxidantes, oxidando rápidamente las cadenas moleculares de pesticidas y hormonas, convirtiendo los pesticidas y hormonas en compuestos inorgánicos estables;
Esterilización y desinfección: El átomo único de ozono tiene una permeabilidad extremadamente fuerte, que oxida rápidamente las paredes celulares de bacterias y virus para generar compuestos inorgánicos con fines de esterilización y desinfección;
Separación de iones de metales pesados: Los átomos de oxígeno en el ozono pueden oxidar los iones de metales pesados solubles en agua en compuestos no tóxicos y de alto valor insolubles en agua precipitados y separados;
Conservación y desodorización: Las verduras lavadas con agua ozonizada o sopladas con gas ozono pueden prolongar su frescura de 2 a 3 veces. El gas ozono puede eliminar los olores desagradables del baño y el olor a pescado y a arroz mohoso de la cocina.
Hora de publicación: 25 de septiembre de 2020
