L’estiu és la temporada alta per a la venda i el consum de diverses verdures i fruites. A causa de problemes com els residus de pesticides, és molt necessari tenir a casa rentadores de fruites i verdures d’alta tecnologia com l’esterilització de l’ozó.
Un expert de l'Institut de Seguretat de Productes relacionats amb el medi ambient i la salut del Centre Xinès de Control i Prevenció de Malalties va explicar que el principi d'una màquina de neteja de fruites i verdures és generalment que l'ozó emès per la màquina és un oxidant fort i que els pesticides són compost. L’aigua de desinfecció de l’ozó està fortament oxidada. Destrueix els enllaços químics dels pesticides orgànics, fes que perdin les seves propietats medicinals i, al mateix temps, maten tota mena de bacteris i virus a la superfície per aconseguir la finalitat de la neteja.
L’ozó té els efectes següents
Descomposició de pesticides i hormones: l’ozó té fortes propietats oxidants, oxidant ràpidament les cadenes moleculars de pesticides i hormones, convertint els pesticides i les hormones en compostos inorgànics estables;
Esterilització i desinfecció: l’únic àtom de l’ozó té una permeabilitat extremadament forta, que oxida ràpidament les parets cel·lulars dels bacteris i dels virus per generar compostos inorgànics a efectes d’esterilització i desinfecció;
Separació d’ions de metalls pesants: els àtoms d’oxigen de l’ozó poden oxidar ions de metalls pesants solubles en aigua en compostos no tòxics i d’alt valor insolubles en aigua precipitats i separats;
Conservació i desodorització: les verdures rentades amb aigua d’ozó o verdures bufades amb gas d’ozó poden allargar el període de frescor 2-3 vegades. El gas d'ozó pot eliminar les olors desagradables al bany i eliminar l'olor de peix i l'arròs de floridura a la cuina.
Hora de publicació: 25 de setembre de 2020