Το καλοκαίρι είναι η περίοδος αιχμής για την πώληση και την κατανάλωση διαφόρων λαχανικών και φρούτων. Λόγω προβλημάτων όπως τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, είναι πολύ απαραίτητο να υπάρχουν στο σπίτι πλυντήρια φρούτων και λαχανικών υψηλής τεχνολογίας, όπως η αποστείρωση με όζον.
Ένας εμπειρογνώμονας από το Ινστιτούτο Περιβαλλοντικής και Ασφάλειας Προϊόντων που Σχετίζονται με την Υγεία του Κινεζικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων εξήγησε ότι η αρχή λειτουργίας μιας μηχανής καθαρισμού φρούτων και λαχανικών είναι γενικά ότι το όζον που εκπέμπεται από τη μηχανή είναι ένα ισχυρό οξειδωτικό και τα φυτοφάρμακα είναι μια οργανική ένωση. Το νερό απολύμανσης με όζον οξειδώνεται έντονα. Καταστρέφει τους χημικούς δεσμούς των οργανικών φυτοφαρμάκων, τα κάνει να χάσουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και ταυτόχρονα σκοτώνει όλα τα είδη βακτηρίων και ιών στην επιφάνεια για να επιτευχθεί ο σκοπός του καθαρισμού.
Το όζον έχει τις ακόλουθες επιδράσεις
Αποσύνθεση φυτοφαρμάκων και ορμονών: Το όζον έχει ισχυρές οξειδωτικές ιδιότητες, οξειδώνοντας γρήγορα τις μοριακές αλυσίδες των φυτοφαρμάκων και των ορμονών, μετατρέποντας τα φυτοφάρμακα και τις ορμόνες σε σταθερές ανόργανες ενώσεις.
Αποστείρωση και απολύμανση: Το μοναδικό άτομο στο όζον έχει εξαιρετικά ισχυρή διαπερατότητα, η οποία οξειδώνει γρήγορα τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων και των ιών για να παράγει ανόργανες ενώσεις με σκοπό την αποστείρωση και την απολύμανση.
Διαχωρισμός ιόντων βαρέων μετάλλων: Τα άτομα οξυγόνου στο όζον μπορούν να οξειδώσουν τα υδατοδιαλυτά ιόντα βαρέων μετάλλων σε αδιάλυτες στο νερό, μη τοξικές και υψηλής αξίας ενώσεις, οι οποίες καθιζάνουν και διαχωρίζονται.
Συντήρηση και απόσμηση: Τα λαχανικά που πλένονται με νερό όζοντος ή τα λαχανικά που έχουν εμφυσηθεί με αέριο όζοντος μπορούν να παρατείνουν την περίοδο φρεσκάδας κατά 2-3 φορές. Το αέριο όζοντος μπορεί να αφαιρέσει τις δυσάρεστες οσμές στο μπάνιο και να αφαιρέσει τη μυρωδιά ψαριού και το μούχλα από την κουζίνα.
Ώρα δημοσίευσης: 25 Σεπτεμβρίου 2020
