여름은 다양한 채소와 과일의 판매 및 소비가 가장 활발한 시기입니다. 잔류 농약 등의 문제로 인해 오존 살균과 같은 첨단 과일 및 채소 세척기가 가정에 꼭 필요합니다.
중국 질병통제예방센터 환경보건제품안전연구소 전문가는 과일·채소 세척기의 원리는 일반적으로 기계에서 방출되는 오존이 강력한 산화제이고, 살충제는 유기 화합물이라는 점이라고 설명했습니다. 오존 살균수는 강하게 산화되어 유기 살충제의 화학 결합을 파괴하여 약효를 잃게 하는 동시에 표면의 각종 박테리아와 바이러스를 사멸시켜 세척 목적을 달성합니다.
오존은 다음과 같은 효과를 가지고 있습니다
살충제와 호르몬의 분해: 오존은 강력한 산화 특성을 가지고 있어 살충제와 호르몬의 분자 사슬을 빠르게 산화시켜 살충제와 호르몬을 안정된 무기 화합물로 전환합니다.
살균 및 소독: 오존의 단일 원자는 매우 강한 투과성을 가지고 있어 박테리아와 바이러스의 세포벽을 빠르게 산화시켜 살균 및 소독을 목적으로 하는 무기 화합물을 생성합니다.
중금속 이온 분리: 오존의 산소 원자는 수용성 중금속 이온을 물에 녹지 않는 무독성, 고부가가치 화합물로 산화시켜 침전 및 분리합니다.
보존 및 탈취: 오존수로 세척한 채소나 오존 가스로 세척한 채소는 신선도를 2~3배 연장할 수 있습니다. 오존 가스는 욕실의 불쾌한 냄새를 제거하고, 주방의 생선 냄새와 곰팡이 낀 밥을 제거하는 데 효과적입니다.
게시 시간: 2020년 9월 25일
