L'estate è la stagione di punta per la vendita e il consumo di vari ortaggi e frutta. A causa di problemi come i residui di pesticidi, è molto necessario disporre di lavatrici per frutta e verdura ad alta tecnologia come la sterilizzazione con ozono a casa.
Un esperto dell'Istituto per la sicurezza dei prodotti relativi all'ambiente e alla salute del Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie ha spiegato che il principio di una macchina per la pulizia di frutta e verdura è generalmente che l'ozono emesso dalla macchina è un forte ossidante e i pesticidi sono un organico composto. L'acqua di disinfezione con ozono è fortemente ossidata. Distruggere i legami chimici dei pesticidi organici, fargli perdere le loro proprietà medicinali e allo stesso tempo uccidere tutti i tipi di batteri e virus sulla superficie per ottenere lo scopo della pulizia.
L'ozono ha i seguenti effetti
Decomposizione di pesticidi e ormoni: l'ozono ha forti proprietà ossidanti, ossidando rapidamente le catene molecolari di pesticidi e ormoni, trasformando pesticidi e ormoni in composti inorganici stabili;
Sterilizzazione e disinfezione: il singolo atomo nell'ozono ha una permeabilità estremamente forte, che ossida rapidamente le pareti cellulari di batteri e virus per generare composti inorganici ai fini della sterilizzazione e della disinfezione;
Separazione degli ioni di metalli pesanti: gli atomi di ossigeno nell'ozono possono ossidare gli ioni di metalli pesanti solubili in acqua in composti non tossici insolubili in acqua e di alto valore precipitati e separati;
Conservazione e deodorizzazione: le verdure lavate con acqua ozonizzata o le verdure soffiate con ozono possono prolungare il periodo di freschezza di 2-3 volte. Il gas ozono può rimuovere gli odori sgradevoli nel bagno e rimuovere l'odore di pesce e il riso ammuffito in cucina.
Tempo post: settembre-25-2020
