Mùa hè là mùa cao điểm bán và tiêu thụ nhiều loại rau củ quả. Do những vấn đề như dư lượng thuốc trừ sâu nên việc sở hữu máy rửa rau củ quả công nghệ cao như máy khử trùng ozone tại nhà là rất cần thiết.
Một chuyên gia từ Viện An toàn Sản phẩm Liên quan đến Môi trường và Sức khỏe thuộc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Trung Quốc giải thích rằng nguyên lý của máy rửa rau quả nói chung là khí ozone phát ra từ máy là chất oxy hóa mạnh, thuốc trừ sâu là hợp chất hữu cơ. Nước khử trùng bằng ozone bị oxy hóa mạnh. Phá hủy các liên kết hóa học của thuốc trừ sâu hữu cơ, làm mất đi tính chất dược liệu, đồng thời tiêu diệt các loại vi khuẩn và vi rút trên bề mặt để đạt được mục đích làm sạch.
Ozone có những tác dụng sau
Phân hủy thuốc trừ sâu và hormone: Ozone có tính oxy hóa mạnh, oxy hóa nhanh các chuỗi phân tử của thuốc trừ sâu và hormone, biến thuốc trừ sâu và hormone thành các hợp chất vô cơ ổn định;
Diệt khuẩn, khử trùng: Một nguyên tử trong ozon có tính thấm cực mạnh, oxy hóa nhanh thành tế bào của vi khuẩn, vi rút tạo thành hợp chất vô cơ nhằm mục đích diệt khuẩn, khử trùng;
Phân tách các ion kim loại nặng: Các nguyên tử oxy trong ozon có thể oxy hóa các ion kim loại nặng tan trong nước thành các hợp chất không độc hại và có giá trị cao không tan trong nước được kết tủa và tách ra;
Bảo quản và khử mùi: Rau rửa bằng nước ozone hoặc rau thổi bằng khí ozone có thể kéo dài thời gian tươi ngon gấp 2-3 lần. Khí ozone có thể khử mùi khó chịu trong phòng tắm, khử mùi tanh và cơm mốc trong tủ bếp.
Thời gian đăng: 25-09-2020
